黄端华^1，2, 童萍², 何聿², 刘薇², 张兰^2*

（1. 福建交通职业技术学院，福建福州 350007；2.食品安全分析与检测技术教育部重点实验室（福州大学），福建福州350002）

摘要：建立了毛细管电泳同时分离白鲜皮中3种生物碱（胡芦巴碱、白鲜碱和胆碱）的的定量分析方法。以缓冲液H₃BO₃～Na₂B₄O₇(pH=8.4, 5 mmol/L)、添加剂3 mmol/L SDS和 0.1 % triton X-100 为电泳运行液，24 kV为分离电压，分离在5 min内就可以快速完成。在230nm检测波长处，3种组分的线性范围为：胡芦巴碱 5~100 mg/mL、白鲜碱 5~75 mg/mL、胆碱 50~300 mg/mL，检测限分别为1.4、1.4、16 mg/mL。方法用于白鲜皮实际样品的测定，回收率范围在92.0％～101.0％之间。

关键词：白鲜皮；胡芦巴碱；白鲜碱；胆碱；毛细管电泳；混合表面活性剂　 

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《分析测试技术与仪器》，2011, 17(1):23~28